Se volete assaporare le migliori specialità gastronomiche del Salento non potete fare altro che andare alla famosa sagra di Merine, dal 10 al 12 luglio 2015, in cui potete trovare: “bruschette, frise ‘ncapunate, pizzi, pucce, fave nette e cicore reste, pucciteddhra pizzicata da farcire, pasta fatta a casa, ranu stumpatu, minchiarieddhri con sugo di pomodori spezzati, muersi, salsiccia, pezzetti di cavallo, dolci te na fiata”. Vino, birra e tanto altro.

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If you want to taste the best specialties of the Salento can not do anything but go to the famous festival of Merine, 10 to 12 July 2015, in which you can find: “bruschetta, frize ‘ncapunate, lace, pucce, beans and net cicore reste, pucciteddhra plucked from stuffing, homemade pasta, ranu stumpatu, minchiarieddhri with sauce of chopped tomatoes, muersi, sausage, pieces of horse, sweet te na FIATA “. Wine, beer and more.

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